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秋は実りの季節！何を食べてもおいしくて食欲も増進！
食べ過ぎには要注意ですが…夏の疲れを回復し、
厳しい寒さの冬に備えるため、バランスのとれた
食事を心がけることが大切です。
秋は１年で最もたんぱく質を摂るべき季節！
納豆は「畑の肉」といわれるほどです。
豆類やエビ・カニなどの甲殻類やイカ・貝類など
良質なたんぱく質を中心に、くるみやナッツ類
など植物性脂肪を摂って栄養を補いましょう。
秋のテーマは「潤」
気候が涼しくなると、空気は乾き体も乾燥してきます。
喉や肺は乾燥を嫌います。この時期は、肺を潤す食材、
蓮根・百合根・松の実・胡麻・梨・柿・イチジクなど
がおすすめです。
